200g Zartbitterschokolade, 50g Sahne, 40g Butter, 50ml Whisky, 175g Vollmilchschokolade
Zartbiterschokolade (25g der dunklen Schokolade für die Verziehrung am Ende aufheben) hacken und mit der Sahne und Butter schmelzen. Whisky unterrühren und ca. 3-4 Std. kalt stellen. Danach die Masse rasch zu kleinen Kugeln formen und wieder kalt stellen für ca. 1 Std. . Vollmilchschokolade hacken und ebenfalls schmelzen. Damit die Küglein überziehen und kalt stellen.